素敵なゲスト#8 食事会

●中国から来た鄭さんと王さんのカップル(2018/9)は午後函館駅までお迎えに行くと早々に「夕食は餃子を作っていっしょに食べましょう」(日本語が堪能な方)と提案してくださいました。
途中スーパーでミンチやキャベツを仕入れて帰宅、奥さんの王さんから嫁さんへ直伝で小麦粉を練って餃子の皮作りからスタートし、茹で餃子とその水分を飛ばしてから焼く餃子の2種類が完成しました。
手作り皮がしっかりした小さめのおいしい餃子でした。
同じ日に泊っていたフィリピン人のケビンとインドネシア人のジーも函館観光から帰って来て4ヵ国での餃子パーティーとなりました。

6人分の餃子を最後まで焼いてくれた王さん、皆さんありがとうございました。

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●スペインから来たナチョ(2019/7)は夕食にトルティーユを作ってくれることになり、朝に知り合いのパン屋さんでパンを仕入れて彼が観光中にジャガイモ、タマネギ、タマゴを仕入れに行きました。
彼は帰宅後スペインのオリープオイルは最高という話などをしながら具たっぷりのトルティーユを作ってくれました。
たっぷりのオリーブオイルでじっくり揚げ焼きしたのでジャガイモがホクホクになっていました。

同じ日に泊っていたシンガポールから来たナビルも誘ったところ観光の帰りにスーパーでお刺身やお総菜をいろいろ買って来てくれて参加、3ヵ国の豪華なパーティーになりました。

お二人ごちそうさまでした。

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●オーストリアから来たユリアン(2018/8)は夕食に鶏肉揚げ焼きのシュニッツェルをごちそうしてくれました。
肉を薄く伸ばすのに適当な道具がなく苦労していましたがおいしい一品になりました。

ごちそうさまでした。

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